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【新闻】浙江台州生姜的价格赛猪肉黄脉花楸

发布时间:2020-10-19 08:08:54 阅读: 来源:消毒餐具厂家

浙江台州:生姜的价格赛猪肉

除了美味的海鲜唇齿留香,台州的地道小吃也是数不胜数。最著名的一款就是:姜汁调蛋。而在这里边,姜,这是最为主要的佐料之一。说到这个姜,咱们台州人可真离不了。平时做海鲜,放点姜片可以除腥;女人坐月子,红糖姜茶、姜汤米面、姜炒米饭,都离不开姜。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理了。不过最近,王庆听说,姜啊,吃不起了。姜汤,据说比都要肉汤金贵,不少市民要望姜兴叹了。

市民:“以前七八块钱一斤,现在十块钱一斤,那也要吃,没办法,还能接受,现在吃的不多。”

市民:“姜汁买了一小瓶四块,现在贵,最小最小的小瓶,二两半四块钱,以前不贵,姜汁大瓶是四块钱差不多。”

市民:“现在9块钱,跟猪肉差不多了。”

不说不知道,原来这姜价都赶上了猪肉价格了。在椒江开发区中心菜场,记者了解到,几家摊贩的生姜价格大多卖九块和十块左右,较往年涨了一倍左右,而隔壁猪肉摊的肉价格也不过十块十一块。

椒江开发区中心菜场肉贩:“(猪肉)都是十一块钱左右,骨头稍微贵点,乱卖的话十块钱也卖,比前段时间便宜。”

椒江开发区中心菜场商贩:“九块稍微差点,十元稍微好点,姜大部分都是外面进的,有的大部分是山东进过来的,本地的姜不多,少。”

看来,姜价波动比姜味还辣,市民们都大呼就快吃不起了,还是吃肉划算。再去超市看看吧,那里的价格更加是一目了然。先带您看看猪肉价格吧,各类型价位被划分的清清楚楚,新鲜夹心肉6块9毛8,后腿肉7块9毛9,全精肉11块9毛8,猪里脊13块9毛8等等,总之你要吃肉,一斤分别是7块到14块等供您选择。而在蔬菜区的货架上,姜只分为生姜和沙姜,价格为一斤11块8毛和一斤10块8毛,这样一算,姜价比普通类猪肉还贵4块多,工作人员说,这么多年下来还真没见过生姜这么贵过,价格犹如过山车啊。

台州联华超市工作人员 王升贵:“生姜价格在去年七八月份就开始涨,涨到八块九块多,然后在去年春节的时候就涨到九块多,然后春节过完之后价格就下调一点,然后这段时间又涨上去了,比去年春节价格还高。自从我接触这一块,现在是最高的价格了。”

虽说姜的价格是蹭蹭的往上涨了,但毕竟这不是主食大米之类的,不一定天天吃,贵了大不了就少吃点吧,勉强还可以接受。

市民:“接受不了没办法。”

市民:“反正吃不了多少。”

看着猪肉价格还算平稳,那作为调料品的生姜的价格为何一而再再而三的暴涨呢。

椒江开发区中心菜场商贩:“不知道,可能是种的少啊。”

椒江开发区中心菜场商贩:“姜的数量少下去的,姜种的多就便宜点。”

台州联华超市工作人员王升贵:“具体我也不太清楚,但我从侧面的一些信息,包括网上了解到中国的生姜出口的比较多,种植量稍微下降,产量低了,所以生姜的价格就有所增加了。”

在王庆看来,生姜价格上涨,和去年“毒生姜”事件还脱不了干系,“毒生姜”事件以后,姜民种植量锐减,去年持续高温天气导致生姜再次减产。现在,生姜市场供不应求,自然就导致了生姜价格走早的情况。其实,说到调味品蔬菜种类价格犹如过山车,除了生姜之外,大蒜、辣椒等蔬菜也有一段涨跌史,你会发现每隔一段时间,就会有个别农产品价格暴涨暴跌。从“姜你军”、“蒜你狠”到“辣翻天”,舆论戏谑的背后总是充满着无奈。事实上,这些令人吃不消的价格,或暴涨或猛跌都不正常,农产品价格不是不可以涨跌,但是应有一个合理的度,而不是现在这样暴涨暴跌。王庆觉得,要防止这种情况的发生,只有立足长远,建立健全农产品信息保障机制,构建完善的蔬菜生产流通体系,提高农业集约化水平,只有这样,才能避免农产品价格频繁地大起大落。

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