盐焗鸡翅尖的做法

盐焗鸡翅尖是一道简单易做又美味可口的家常菜。它的做法相对简单，只需要准备一些食材和调料，按照以下步骤操作就可以了。

所需食材：

1. 鸡翅尖：适量

2. 盐：适量

3. 料酒：适量

4. 生姜：适量

5. 大葱：适量

步骤一：准备食材

1. 首先，将鸡翅尖洗净，去掉多余的鸡毛和油脂，备用。

2. 生姜切成片状。

3. 大葱切成段状备用。

步骤二：腌制鸡翅尖

1. 取一个容器，将鸡翅尖放入其中。

2. 加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。

3. 加入片状的生姜和葱段，搅拌均匀。

4. 盖上盖子，让鸡翅尖腌制入味，建议腌制时间在30分钟至1小时之间。

步骤三：烤制鸡翅尖

1. 取一个烤盘，铺上一层锡纸，防止鸡翅尖粘盘。

2. 将腌制好的鸡翅尖均匀地放在烤盘上。

3. 预热烤箱至180摄氏度。

4. 把烤盘放入烤箱中层，烤制约15-20分钟，直到鸡翅尖表面呈现金**并变脆即可。

步骤四：装盘出锅

1. 将烤好的鸡翅尖取出，放到干净的盘子中。

2. 可以选择将剩余的生姜和葱段撒在鸡翅尖上，增加香气和美观。

这道盐焗鸡翅尖做法简单，但口感鲜美，略带咸香的味道让人忍不住一口接一口。适当增加食用时的辣椒粉或花椒粉等调料，可以激发更多的风味。无论是作为下酒菜还是晚餐的一道小吃，都是不错的选择，而且适合全家人一起分享美食的时刻。试试这个简单又美味的盐焗鸡翅尖吧！